Name: Sanduíche natural
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 100 g de tofu; 5 folhas de hortelã; 2 colheres (chá) de salsa picada; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de azeite; 2 fatias de pão de fôrma integral (sem casca); 1 colher (sopa) de cenoura ralada; 1 folha alface crespa picada; 2 colheres (sopa) bem cheias de frango cozido temperado e desfiado; 1 rodela de tomate

Ingredientes (1 porção)

100 g de tofu
5 folhas de hortelã
2 colheres (chá) de salsa picada
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite
2 fatias de pão de fôrma integral (sem casca)
1 colher (sopa) de cenoura ralada
1 folha alface crespa picada
2 colheres (sopa) bem cheias de frango cozido temperado e desfiado
1 rodela de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Para fazer o patê de ervas, coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até que fique um creme homogêneo (aproximadamente 1 minuto).
2
Em 1 fatia de pão, espalhe 1 colher do patê de ervas. sobre o patê, ponha o alface picada e, depois, a cenoura ralada.
3
Por cima da cenoura, espalhe o frango desfiado e coloque a rodela de tomate.
4
Coloque mais uma colher do patê de ervas na outra fatia de pão e espalhe bem.
5
Feche o sanduíche, coloque-o em um prato e sirva.