Cobertura ou recheio para bolo de chocolate perfeito

1. Coloque na batedeira as claras até ficar em neve.
2. Acrescente o açúcar aos poucos e a baunilha até ficar um suspiro.
3. Acrescente o chocolate, sempre com a batedeira em velocidade máxima.
4. E por último o creme de leite.
5. Vai ficar uma mousse super aerada e deliciosa.

Informações Adicionais

• Obs,: Não vai ao fogo. Se preferir creme de leite de caixinha naõ precisa tirar o soro.