Torta de ricota

Name: Torta de ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramas de ricota fresca; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 200 ml de leite de coco; 2 colheres de sopa amido de milho; 3 claras em neve; 1 xícara de chá de passas sem sementes

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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camila lima Membro desde 2012

Ingredientes

500 gramas de ricota fresca
1 lata de leite condensado
3 gemas
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa amido de milho
3 claras em neve
1 xícara de chá de passas sem sementes

Modo de Preparo

Aqueça o leite condensado ate fica morno.
Em seguida desmanche a ricota nele.
Junte e bata as gemas, o leite de coco, o amido de milho, por último acrescente as clara em neve e as passas.
Preaqueça o forno em fogo moderado, asse em forma untada até dourar.
Bom apetite!

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