20min
Ingredientes (1 porção)
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1 lata de atum em água e sal escorrida
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1 maço de rúcula lavada
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1 pacote de pão de fôrma integral sem casca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no processador ou no liquidificador o tofu, o atum, o azeite, metade da rúcula e um pouco de sal (acrescente mais sal depois que a pasta estiver pronta, se for necessário), durante 3 a 4 minutos ou até a pasta ficar bem cremosa e homogênea.
- 2
Em uma assadeira média ou fôrma refratária retangular, arrume as fatias de pão uma ao lado da outra, formando uma camada.
- 3
Espalhe metade do creme de tofu sobre a camada de pão e coloque o restante das folhas de rúcula por cima.
- 4
Cubra o recheio com outra camada de pão por cima de tudo espalhe o restante da pasta de tofu.
- 5
Cubra a fôrma com filme plástico e leve à geladeira por mínimo 2 horas.
- 6
Corte em pedaços e está pronto para servir.
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