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50min
Ingredientes (40 porções)
- Casca de 5 bananas nanicas
-
2 1/2 xícaras de açúcar cristal
-
Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em pedaços ou fatias pequeninas e lave com água corrente.
- 2
Coloque em uma panela e coloque água até cobrir.
- 3
Deixe ferver por cerca de 10 minutos em fogo alto, verificar se a casca está cozida, em seguida coloque o açúcar e mexa devagar para não grudar no fundo.
- 4
A coloração ficará igual do doce de banana (marrom).
- 5
Passe para um liquidificador e bata, acrescente água fervendo até dar o ponto de geleia.
- 6
Leve à geladeira e sirva.
Informações adicionais
Obs.: A casca de maracujá também é utilizada em geleias, somente a parte branca.
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