Name: Pimentões rechedos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 pimentão verdes medio; 6 ovos; 800 g de carne moída; 10 azeitonas verdes; Sal a gosto, pimenta doreino quanto gostar.; 2 colheres de sopa de óleo; 3 dentes de alho; 1 cebola média

Pimentões rechedos

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Por Maria henrriques

Ingredientes (8 porções)

8 pimentão verdes medio
6 ovos
800 g de carne moída
10 azeitonas verdes
Sal a gosto, pimenta doreino quanto gostar.
2 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho
1 cebola média

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo medio, o óleo e deixe aquecer, acrescentando o alho amassado, a cebola picada, o sal a pimenta e a carne moída.
2
Depois de tudo bem frito coloque o cheiro verde e azeitona.
3
Corte os ovos não muito pequenos.
4
Lave os pimentões.
5
Corte a tampa, tire as sementes e reserve, não jogue fora.
6
Com a colher coloque, a carne e o ovos, para fechar prenda com palitos, 2 são suficiente.
7
Faça um molho sugo se gostar e espalhe por cima quando ficar pronto.