30min
Ingredientes (10 porções)
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2 vezes a mesma medida da lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma de furo central e leve para congelar.
- 2
Derreta 4 colheres de chocolate em pó em 9 colheres de água.
- 3
Coloque para ferver, deixe esfriar e junte ao caramelo, leve para congelar.
- 4
Leve o leite condensado, o leite e as gemas o fogo para engrossar.
- 5
Coloque na forma e retorne ao congelador.
- 6
Nas claras em neve acrescente o açúcar e bata novamente por mais 2 minutos.
- 7
Acrescente as claras o creme de leite coloque na forma e retorne ao congelador.
- 8
Sirva depois de quatro horas de congelador.
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