Name: Torta de calabresa do Batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca cozida e espremida; 3 gomos de lingüiça; ½ (requeijão) copo de leite; 3 ovos; 1 pacote de queijo ralado; 1 sachê de sazôn sabor do nordeste; Sal e pimenta calabresa e salsinha picada à gosto; Margarina e farinha de rosca para untar

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Torta de calabresa do Batata

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Por Alex José Medeiros

Ingredientes (6 porções)

1 kg de mandioca cozida e espremida
3 gomos de lingüiça
½ (requeijão) copo de leite
3 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 sachê de sazôn sabor do nordeste
Sal e pimenta calabresa e salsinha picada à gosto
Margarina e farinha de rosca para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Juntar todos os ingredientes da torta e misturar bem
2
Coloque em uma forma com furo central untada com margarina e enfarinhada com farinha de rosca, leve par assar até dourar por cima
3
Desenforme morna para não quebrar.