20min
Ingredientes (2 porções)
-
700 g de iscas de bacalhau
-
1 pimentão
-
1 cebola
-
1 colher de manteiga
-
1 tomate
-
3 dentes de alho
-
1 colher (de café) de pimenta cominho
-
Azeitonas picadas
-
Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau 24 horas.
- 2
Afervente o bacalhau e reserve.
- 3
Molho:
Corte a cebola e frite na manteiga sem deixar pegar cor e misturar ao pimentão, tomate, azeitonas e alho bem picadinhos.
- 4
Acrescentar a pimenta cominho e sal se necessário e leve ao fogo rapidamente .
- 5
Misturar o molho ao bacalhau .
- 6
Regar com azeite.
- 7
Pronto para servir.




