Name: Macarrão fresco caseiro rápido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 1 copo de água; 1 colher rasa de sal; 400 g de filezinho de frango; 100 g de bacon; 5 ovos inteiros; 100 g de queijo parmesão ralado

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Por Maxwell Gurgel

Ingredientes (4 porções)

Massa

400 g de farinha de trigo
1 copo de água
1 colher rasa de sal

Molho

400 g de filezinho de frango
100 g de bacon
5 ovos inteiros
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Sovar bem a massa, depois cortar pedaços e abrir a massa.
2
Com uma faca, enrole a massa na lamina tipo panqueca e corte em tiras.
3
Enquanto o macarrão cozinha, o frango será frito em azeite até dourar e depois cortado em pequenos pedaços.
4
O bacon cortado também em pequenos pedaços será frito após o frango na mesma panela, depois misturá-los e deixar em fogo baixo.
5
Durante esse processo, coloque o macarrão para cozinhar em água fervente.
6
Bata cinco ovos inteiros com o parmesão ralado.
7
Com o macarrão pronto, coloque na frigideira junto com o frango e bacon, acrescente a mistura de ovos e parmesão.
8
Quando a mistura tiver consistência, é só servir.