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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de maionese
  • 2 colher de sopa de queijo ralado
  • 2 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xicara de salsa batida
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Suco de 3 tomates
  • 2 xícaras de farinha de biscoito cream cracker
  • 1 frango cortado
  • 1 limão

Modo de Preparo

  1. Tempere os pedaços de frango com o limão, a pimenta, o caldo knorr, cebola, alho.
  2. Deixe repousar por 1 hora ou mais, depois seque bem os pedaços e mergulhe-os na maionese, misturando com o queijo e depois na farinha de biscoito.
  3. Coloque em um pirex.
  4. Asse em forno alto até que a carne fique mole.
  5. Sirva quente.

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