Name: Bombocado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 250 g de açúcar; 50 g de coco ralado; 100 g de queijo meia cura; 1 colher de fermento químico; 1 xícara de leite; 100 g de farinha de trigo; 300g de açúcar; 03 xícaras de água

Bombocado

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Por Ana Claudia De Paula Teixeira

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
250 g de açúcar
50 g de coco ralado
100 g de queijo meia cura
1 colher de fermento químico
1 xícara de leite
100 g de farinha de trigo

Calda

300g de açúcar
03 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em forma untada, levar para assar em forno preaquecido.
2
Calda:
Ferver a mistura dos ingredientes por 10 minutos e regar o bolo ainda quente.
3
Deixe esfriar e sirva.