Name: Pão pizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 copos de leite morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de manteiga; 1 colher de sopa de sal; 50 g de fermento biológico fresco; 1 kg de farinha de trigo; 1 gema batida para pincelar

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
3 copos de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de manteiga
1 colher de sopa de sal
50 g de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo
1 gema batida para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a manteiga, o sal e fermento biológico, até que fique homogêneo.
2
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture até que fique homogêneo e não grude nas mãos.
3
Deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso misture em uma tigela o tomate, o sal, o orégano e azeite de oliva.
4
Divida a massa em 2 partes.
5
Abra cada uma delas em uma superfície enfarinhada, coloque uma camada de queijo, uma de tomate e cubra com uma camada de presunto, enrole como rocambole.
6
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
7
Pincele-os com gema e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de minutos ou até que estejam dourados.