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Por Simone

Ingredientes (3 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cebola1 cebola pequena
  • pimentão1 pimentao pequeno
  • tomate1 tomate pequeno
  • salsasalsa
  • coentrocoentro
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • caldo de legumes2 tabletes de caldo knorr
  • limão1 limão
  • água100 ml de água
  • creme de leite2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em cubinhos pequenos e deixe de molho no limão com água por 10 minutos.

  2. 2

    Corte o tomate, a cebola e o pimentão, coloque para refogar com margarina, a salsa e o coentro picado.

  3. 3

    Quando ficar bem mole coloque o molho de tomate.

  4. 4

    Em seguida coloque o frango, deixe cozinhar até ficar mole.

  5. 5

    Por último coloque o creme de leite.

  6. 6

    Deixe mais 3 minutos e sirva com arroz e purê de batata.

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