Name: Polenta italiana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 10 colheres de sopa de fubá de milho; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 200 g de mussarela ou queijo prato em fatias finas; Sal a gosto

Polenta italiana

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Por Simone

Ingredientes (6 porções)

2 copos de leite
10 colheres de sopa de fubá de milho
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
200 g de mussarela ou queijo prato em fatias finas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Leve ao fogo o leite, o fubá e o sal, mexendo até formar um angu.
2
Retire do fogo e misture o queijo ralado, colocar em uma assadeira untada camadas alternadas do queijo em fatias e polenta, deixando por último o queijo.