Name: macarrão com molho de sardinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Macarrão, o quanto desejar; Massa de tomate a gosto; 1/2 colher de corante; 2 colheres de sopa de azeite(ou oleo se preferir); 2 xícaras de agua quente; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola picadinha; 1 lata de sardinha de boa qualidade; pimentão a gosto picadinho; 2 tomates maduros picados; molho de tomate; 1 cubo de caldo de galinha (ou de sua preferência); sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

Macarrão, o quanto desejar
Massa de tomate a gosto
1/2 colher de corante
2 colheres de sopa de azeite(ou oleo se preferir)
2 xícaras de agua quente
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picadinha
1 lata de sardinha de boa qualidade
pimentão a gosto picadinho
2 tomates maduros picados
molho de tomate
1 cubo de caldo de galinha (ou de sua preferência)
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão como de costume e deixe separado quando estiver pronto.
2
Em uma panela separada,coloque a cebola,e frite com o azeite e o alho, não deixe secar, misture o tomate, o pimentão, e despeje a água e o corante, misture e coloque a sardinha, em seguida coloque o sal e o cubo da caldo de galinha e a massa de tomate.
3
Deixe o molho ferver e o tomate se desmanchar, prove o tempero, se o molho estiver pouco pode acrescentar mais molho de tomate pronto.
4
Deixe que a sardinha se dissolva bem.
5
Por fim acrescente o macarrão na panela misturando bem até que todo o molho esteja encorpado no macarrão.
6
Sirva em seguida para que não fique seco.