40min
Ingredientes (1 porção)
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1 unidade de alface lisa
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500 g de mamão verde (cru)
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200g (10 fatias) de presunto
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6 colheres (sopa) de amendoim (pode ser comprado pronto e salgado aqueles para pesticos)
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2 unidades de cenoura média
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100 g de maiosene
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o mamão.
- 2
Rale o mamão e a cenoura no ralo grosso.
- 3
Pique o amendoim grosseiramente.
- 4
Corte o presunto em tirinhas.
- 5
Misture o mamão, metade da cebolinha, a cenoura, o presunto e metade do amendoim com a maionese, a mostarda, o suco de limão e tempere com sal.
- 6
Arrume o alface numa travessa,disponha o salpicão no centro e salpique a outra metade o amendoim e da cebolinha.
- 7
Leve à geladeira até a hora de servir.
