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Gelado de morango com suspiros

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de chantilly
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo de iogurte de morango (200 ml)
  • 3 xícaras (chá) de suspiros pequenos
  • 4 xícaras (chá) de morangos

Modo de Preparo

  1. Na batedeira bata o chantilly com o açúcar, até firmar.
  2. Junte o iogurte e bata por mais 2 minutos.
  3. Reserve.
  4. Quebre os suspiros grosseiramente e reserve.
  5. Lave os morangos, deixe de molho em água com vinagre por 15 minutos, escorra.
  6. Lave novamente, escorra bem e corte em cubos.
  7. Em taças individuais, intercale camadas de suspiros de morangos picados e de creme de chantilly, até que acabe os ingredientes.
  8. Leve a geladeira por 30 minutos.
  9. Decore com morangos, suspiro e sirva.

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