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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 3 bananas comum maduras
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento royal
  • Farinha até ponto de esticar a massa
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó (opcional se quiser passar o grostoli depois de frito)

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia moa com um garfo as bananas, misture os ovos, açúcar, a margarina e o fermento.
  2. Misture bem e acrescente a farinha até o ponto de abrir com o rolo de massa e fazer o grostoli.
  3. Depois é só fritar!
  4. Popularmente aqui chamamos de grostoli, outras cidades é conhecida como orelha de gato, ou cueca virada!

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