Name: Torta de camarão com pão de forma no forno do Lúcio Cezar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pães de forma sem casca; 1 kg de camarão; 1 tomate picadinho; 1 cebola.picadinha; 1 maço de centro picadinho; 1 maço de cebolinha.picadinha; 2 colheres de sopa de azeite; 6 azeitonas verdes sem sementes; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; Sal e pimenta a gosto; Queijo parmesão para polvilhar (opcional)

Ingredientes (10 porções)

2 pães de forma sem casca
1 kg de camarão
1 tomate picadinho
1 cebola.picadinha
1 maço de centro picadinho
1 maço de cebolinha.picadinha
2 colheres de sopa de azeite
6 azeitonas verdes sem sementes
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a moqueca:
Em uma panela, frite a cebola no azeite coloque então o tomate e deixe cozinhar até que fique molinho e quase desmanchando.
2
Coloque a metade dos temperinhos verdes misturando bem.
3
Coloque então os camarões e deixe ferver por uns 5 minutos. Deslique o fogo, coloque o restante dos temperinhos verdes, coloque sal e pimenta a gosto e separe o caldo dos camarões.
4
Reserve.
5
Cobertura:
Misture o creme de leite com o requeijão cremoso e reserve.
6
Montagem:
Em um pirex coloque um pouco do caldo da moqueca de camarão. Coloque então uma camada de pão de forma. Por cima coloque a metade dos camarões. Repita a camada de pão de forma, o restante dos camarões, outra camada de pão de forma, restante do caldo da moqueca.
7
Finalmente, coloque o creme resultado da mistura do creme de leite com o requeijão cremoso.
8
Se quiser, salpique um pouco de queijo parmesão e decore ao seu gosto.
9
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique douradinho.