Torta de pão

cozinhe o peito de frango com sal a gosto e caldo de galinha.

Após cozimento espere esfriar e desfie o peito frango.

Refogue em uma panela com um pouco de óleo, coloque a cebola picada e o alho para refogar. Acrescente o peito de frango desfiado. Deixa refogar e acrescenta um pouco da água de cozimento para não queimar. Coloque os temperos a gosto - sal, cheiro verde, cebolinha, pimenta (coloca os temperos a seu gosto e de sua preferência).

Acrescenta o milho verde, azeitona, champignhon, presunto picado, alcaparras (coloque os da sua preferência, pode fazer só com o milho verde).

Misture bem os ingredientes e acrescente o requeijão cremoso (pode ser aquele de sashe que é para culinária).

Misture bem, deixe ficar bem homogêneo e reserve.

Unte a forma com óleo, coloque a primeira camada de pão de forma sem casca, de modo que forre o fundo da forma.

Despeje o recheio, em cima do recheio cubra com pão de forma sem casca.

Coloque por cima do pão de forma a mussarela em fatias de modo de cubra totalmente.

Cubra a mussarela com batata palha e leve ao forno pre aquecido por 15 a 20 minutos.