Name: Bolinho de chuva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de açúcar; 2 ovos; 350 ml de leite; Óleo para fritar

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Bolinho de chuva

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Por Jeh Ladeia

Ingredientes (50 porções)

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de açúcar
2 ovos
350 ml de leite
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa tigela coloque a margarina, o açúcar e os ovos e bata com auxilio de um batedor, até obter um creme fofo.
2
Adicione a farinha e o fermento misturando o leite, até obter uma massa lisa.
3
Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente, até dourar. Polvilhe com açúcar e canela.