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30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de batata cozida
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2 colheres de manteiga ou margarina
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1 cebola média bem picada
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1 copo de requeijão
- 100 g de presunto ralado ou moído no mixer
- 100 g de mussarela ralada ou moída no mixer
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sal a gosto
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cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas inteiras com ou sem casca, mas depois tem que tirar a casca, não deixe-as muito moles.
- 2
Depois de cozidas corte-as ao meio e reserve.
- 3
Em uma panela derreta a manteiga ou margarina, junte a cebola e frite um pouquinho de dois a três minutos, coloque o requeijão, mexa bem até ficar tipo um creme.
- 4
Coloque as batatas, o sal, misture novamente, coloque o presunto, a mussarela e o cheiro verde.
- 5
Sirva quente com arroz branco ou só uma salada, o que preferir.
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