Ingredientes (8 porções)
Massa
- 1 massa pronta sabor chocolate
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3 ovos
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2 colheres de sopa de margarina
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3/4 de xícara de leite
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
Recheio
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1 lata de leite condensado
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50 g de coco ralado
1° cobertura
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Chantilly
2° cobertura
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5 colheres de sopa de achocolatado
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2 colheres de sopa de margarina
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3/4 de xícara de leite
- 1/2 caixa de morangos para decorar
Modo de preparo
- 1
Faça a massa de bolo conforme descrito na embalagem, só acrescente as 2 colheres de sopa de farinha de trigo para ela ficar mais firme.
- 2
O segredo é forrar a forma que levará o bolo ao forno com papel alumínio tomando cuidado para não rasgá-la indo acomodando devagar e depois untá-la só com óleo para a massa depois de pronta não ficar esbranquiçada pela farinha.
- 3
Asse em forno quente por uns 30 a 45 minutos.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
Corte ao meio, coloque o recheio que é só misturar o leite condensado com o coco e colocar por cima da massa cobrindo com a segunda metade e apertando um pouco.
- 6
Espalhe o chantilly enfeite com morangos.
- 7
A 2° cobertura se faz levando os ingredientes ao fogo e deixar engrossar (uns 10 minutos em fogo baixo para não derramar).
- 8
Depois de fria faça uma decoração final com a calda de chocolate.
- 9
É só gelar e servir.