1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de costelas de vaca cotadas
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as costelas com alho, sal e pimenta.
- 2
Coloque o óleo em uma panela, junte a carne com os temperos e deixe alguns minutos. Acrescente o tomate, a salsa, o vinagre, a cebolinha e água suficiente para cobrir as costelas. Cozinhe.
- 3
Quando a carne estiver macia, junte a mandioca, adicione água suficiente para cozinhá-la.
- 4
Sirva com arroz branco.
