Name: Torta de frango e calabresa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo americano de óleo; 1 copo grande de leite; 3 ovos; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 tablete de caldo de galinha; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 peito de frango; 1 calabresa; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 caixinha de creme de leite; 2 envelopes de sazón para aves; alho e cebola ralada; 1 colher de margarina; Orégano e manjericão desidratados

Ingredientes (25 porções)

Massa

1 copo americano de óleo
1 copo grande de leite
3 ovos
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Recheio

1 peito de frango
1 calabresa
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 caixinha de creme de leite
2 envelopes de sazón para aves
alho e cebola ralada
1 colher de margarina

Para polvilhar

Orégano e manjericão desidratados

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate por uns 5 minutos.obs: o queijo parmesão ralado deve ser passado por uma peneira antes de ser misturado, pois contém muito sal.
2
Recheio:
Retire a pele da calabresa e do frango corte em cubos e leve ao fogo com água e vinagre por uns 10 minutos, logo após escorra e bata tudo junto (a calabresa e o frango) no pulsar do liquidificador.
3
Coloque em uma panela a margarina, a cebola e o alho para dourar e coloque o frango e a calabresa para refogar, coloque o sazon, o milho e a ervilha e desligue o fogo.
4
Agora coloque o creme de leite e reserve.
5
Montagem:
Unte uma forma (redonda ou quadrada, média) com margarina e farinha de trigo, coloque parte da massa e coloque todo o recheio aos poucos, cubra toda a massa com o recheio.
6
Coloque o restante da massa e polvilhe orégano e manjericão (desidratados) e leve ao forno para assar, forno preaquecido, 180°C por 50 minutos.