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Coxinha cremosa de frango

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de coxinha de frango
  • 1 caixa de creme de leite
  • A mesma medida de catupiry
  • Batata a gosto
  • Sal a gosto
  • Tempero a gosto
  • 2 tomates
  • Mussarela

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com as batatas a seu modo, com todos os temperos que achar necessário. Deixe descansar por alguns minutos.
  2. Acrescente o creme de leite, o catupiry, por cima coloque a mussarela e os tomates. Leve ao forno quente coberto com papel alumínio por aproximadamente 1 hora, tire o papel alumínio e espere dourar. Sirva com arroz branco e uma saladinha.

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