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bife assado no forno com legumes

5 4.0
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 1 pimentão verde ou vermelho
  • Vagem
  • 1 cebola
  • Orégano
  • Azeite
  • Cebolinha
  • Coentro
  • Manteiga
  • 1 cenoura grande
  • 4 bifes temperados com:
  • 1/2 limão
  • 2 dentes de alho
  • Ajinomoto
  • Sal
  • Grill para carne

Modo de Preparo

  1. Corte os bifes em fatias.
  2. Corte os legumes em fatias um pouco finas.
  3. Corte a cebola em quatro, pique a cebolinha e o coentro, corte as batatas em pedaços em quadrados meio grandes.
  4. Coloque na panela de pressão os bifes e deixe fritar na manteiga por uns 15 minutos, acrescente a cebola, frite uns 2 minutos.
  5. Jogue os legumes cortados em fatias, os temperos cebolinha e o coentro, 1/2 xicara de azeite, 1/2 limão, sal a gosto, 1 colher de grill de carne, 1 colher pequena de ajinomoto.
  6. Coloque 2 copos de 200 ml de água e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
  7. Depois de ter pegado pressão, retire um pouco da água, coloque tudo numa assadeira e deixe assar por 1 hora até dourar a carne e os legumes.
  8. Retire e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Que tipo de bife uso? Pode ser patinho?

  • nao coloquei o limão, pois tive medo de ficar amargo, não sei bem mais acho se cozinhar o limã ou o suco dele, fica amargo. mesmo sem ele ficou ótimo.

  • Posso fazer sem esse molho ajinomoto e sem coentro

  • Oque é grill para carne

    • Uma espécie de tempero.

    • Um tempero pra que vem em um vidrinho da marca maggi

  • Uma delicia....

  • receita boa, coloquei so 50ml de água, assim não foi necessário jogar água fora! Acrescentei, calabresa, deu um toque a mais! Facil e gostosa!

  • mt bom

  • muito bom

  • quem quizer colocar linguiça e bacon pode ,fica uma delicia ,é uma receita leve e saborosa,pode fazer com carne de panela do mesmo jeito também da certo

  • quem quizer colocar linguiça e bacon fica uma delicia eu coloquei e da um sabor fantástico,poder ser carne de panela também vai do gosto de cada um ,mas façam é uma receita leve ...

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