40min
Ingredientes (20 porções)
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1 litro de polvilho doce
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1 tampinha de álcool
Modo de preparo
Modo de preparo :
Leve ao fogo para ferver todos os ingrediente líquidos, inclusive a tampinha de álccol e o sal. Quando levantar fervura, escalda o polvilho deixe esfriar. Acrescente aos poucos os ovos até obter uma massa homogênea e lisa. Coloque em saco plástico para expremer no tabuleiro, leve ao forno quente para assar. Fique de olho porque assa muito rápido, não deixe muito morena porque fica muito seca.
