Name: Arroz à Piamontese Rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz lavado; 1/2 colher de óleo; 3 dentes de alho; sal a gosto; 2 xícaras de água; 1 caixa de creme de leite; 100 g de queijo parmesão ralado e fresco ou mussarela picada

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Arroz à Piamontese Rápido

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Por Pollyana Louzada

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de arroz lavado
1/2 colher de óleo
3 dentes de alho
sal a gosto
2 xícaras de água
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado e fresco ou mussarela picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure o alho no óleo e refogue o arroz.
2
Adicione a água, o sal e tampe a panela deixando que o cozimento ocorra em fogo baixo.
3
Quando o arroz estiver no ponto,desligue o fogo e acrescente a caixa de creme de leite e o queijo de sua preferência.
4
Misture bem e abafe a panela para que o queijo derreta.