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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • ½ kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura cozida e cortadas em cubo
  • 1 xícara de vagens cozidas e cortadas em fatia
  • ½ cebola branca pequena ralada
  • ½ xícara de chá de azeitonas verde picadas
  • ½ lata de ervilha escorrida
  • ½ lata de milho verde escorrido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ vidro de maionese
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes,
  2. Coloque em uma travessa e decore a gosto.
  3. Leve à geladeira por uma hora antes de servir.

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