Name: Lasanha de pão com molho de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma descascado; 800 g de camarão sem casca e cabeça; 3 cebolas médias picadas; 1 tomate grande picado; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 1 lata de molho de tomate; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado; 1 colher de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; 1 colher de café de pimenta calabresa; 1 xícara de chá de água quente

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de pão de forma descascado
800 g de camarão sem casca e cabeça
3 cebolas médias picadas
1 tomate grande picado
300 g de presunto
300 g de mussarela
1 lata de molho de tomate
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
1 colher de sopa de manteiga
1 dente de alho picado
1 colher de café de pimenta calabresa
1 xícara de chá de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bisque de camarão:
Aqueça a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola, tomate, cheiros verdes, pimenta calabresa, água quente, cabeça e a casca do camarão deixe até o tempero ficar cozido.
2
Esfrie e bata tudo no liquidificador e reserve.
3
Molho:
Em outra panela aqueça o restante do azeite adicione o alho até dourar, acrescente o camarão até dourar, adicione o bisque, o molho de tomate e a manteiga.
4
Deixe em fogo baixo por 10 minutos.
5
Lasanha:
Unte a refratária com margarina.
6
Acrescente uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de presunto e assim até acabar.
7
Por último faça uma camada de mussarela pode polvilhar queijo ralado se desejar.
8
Leve ao forno preaquecido e deixe até o queijo derreter.