Name: Salgado de Sardinha
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 3 latas de sardinhas ao molho de tomate; 1/2 cebola picada; coento a gosto; 1 tomate picada; 1/2 de pimentão picado; 1 lata de dueto (milho e ervilha); 1 colher (chá) de orégano; 1 colher (sopa) de azeite

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 ovos
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Recheio

3 latas de sardinhas ao molho de tomate
1/2 cebola picada
coento a gosto
1 tomate picada
1/2 de pimentão picado
1 lata de dueto (milho e ervilha)
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, até que fique uma massa homogênea.
2
Para o recheio refogue os temperos com o azeite.
3
Acrescente as sardinhas machucadas.
4
Por último, coloque o milho e a ervilha.
5
Despeje metade da massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
6
Espalhe o recheio de sardinha por cima e distribua o restante da massa sobre o recheio.
7
Leve ao forno já quente para assar até que a massa seque.
8
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.