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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola (45 g)
  • 2 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta se desejar
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Azeite para untar a forma cobertura
  • 300 g de mussarela ralada grossa
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Folha de manjericão
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 3 azeitonas verdes sem caroços cortadas em anéis ou tiras

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída com a sopa de cebola, os ovos, a cebola picada, o alho e o cheiro verde.
  2. Acerte o sal, a pimenta, se desejar a farinha de rosca, amasse bem.
  3. Unte uma forma de pizza com azeite.
  4. Abra a massa de carne, forrando o fundo da forma para alisar a massa, molhe a mão e apalpe.
  5. Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe por 15 minutos, depedendo o forno.

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