Name: Bolo molinho de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 xícaras de chá de açúcar; 1 pires de sobremesa de queijo ralado; 1 xícara de chá de fubá; 1 vidro médio de leite de coco; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Carla couto

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 copo de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
1 pires de sobremesa de queijo ralado
1 xícara de chá de fubá
1 vidro médio de leite de coco
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata tudo no liquidificador na ordem em que estão dispostos os ingredientes.
2
Preaqueça o forno, unte a forma e despeje o bolo numa altura máxima de até 5 cm, a forma não pode ser daquelas com furo no meio.
3
Esse bolo tem a consistência um pouco mais dura do que um pudim. Quando colocar a faca e não sair suja está no ponto. O bolo tem que ficar bem molinho.
4
Esta receita foi uma compilação que fiz de várias receitas de bolo de milho e ficou fantástica e de tanto indicar para pessoas que a prova, resolvi publicar para que todos tenham acesso a esse bolo delicioso. Boa sorte.