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Bacalhau fresco à moda do Bira

3 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 kg bacalhau fresco (comprado na feira)
  • 4 batatas médias
  • 2 tomates médios
  • 50 g de azeitonas pretas e sem caroço
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão pequeno verde ou vermelho
  • tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Tire os espinhos do bacalhau.
  2. Monte em uma forma: bacalhau, as batatas (cortadas em fatias), os tomates (cortados em fatias), a cebola e as azeitonas, o pimentão (cortado em tiras), depois leve ao forno por uns 20 minutos e veja se está assado ou cozido.
  3. Sirva com arroz branco e um bom vinho.

PELA WEB

Comentários

  • Aprovadíssimo! Receita super fácil e rápida! Reguei com bastante azeite de oliva e temperei as batatas e os outros acompanhamentos com um pouco de sal e alho em pó.

  • Coloco as batatas cozidas ou cruas para assar?

    • Cruas.

  • Adicionei alho e deixei no forno por pelo menos 35 min. Ficou mto bom, com um gostinho de prato mediterraneo.

  • Adorei a receita, fácil de fazer e fica uma delícia.

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