25min
Por Marcia celeste
Ingredientes (4 porções)
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Sal com alho ou molho de alho
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Metade de uma laranja espremida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas, os tomates em cubos.
- 2
Depois os pimentões em rodelas (opcional).
- 3
Coloque-os em uma vasilha refratária.
- 4
Regue com 2 colheres de azeite, sal com alho e o suco da laranja espremida.
- 5
Asse durante 25 minutos.
- 6
Quando em que a berinjela, os pimentões e o tomate estiverem murchinhos está bom.
- 7
Bom apetite!
