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Esgaraet de bacalhau
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Esgaraet de bacalhau@ Paco Ortolá
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Por Paco Ortolá

Ingredientes (3 porções)

  • 1 posta de bacalhau dessalgado
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Besunte o pimentão com óleo e queime na boca do fogão, ponha em saco plástico e feche bem e espere alguns minutos.

  2. 2

    Limpe os pimentõe e cortem em tiras.

  3. 3

    Seque o bacalhau e rasgue em pedaços.

  4. 4

    Coloque e um prato junto com os pimentões e regue com azeite.

  5. 5

    Bom apetite!

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