1h 10min
Ingredientes (4 porções)
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1 costela de porco
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1 maço bem farto de manjericão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque um saco plástico e dentro dele a costela e todos os outros ingredientes, feche o saco, a cada hora mude a posição do saco, para garantir que toda a costela receba tempero. Deixe marinando por seis horas.
- 2
Enrole a costela em papel alumínio, reserve o líquido do tempero que restou no saco.
- 3
Coloque para assar em forno pré aquecido, a duzentos e quarenta graus, por 40 minutos.
- 4
Retire o papel alumínio e regue a costela com o restante do tempero e deixe assar por mais 30 minutos.
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