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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 pacote de creme de cebola ou sopa de cebola
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Óleo ou azeite para untar a assadeira
  • Recheio:
  • 250 g de queijo mussarela, prato ou provolone cortado em fatias
  • 250 g de presunto, peito de peru ou lombo defumado cortado em fatias

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente misture bem a carne, o creme de cebola, os tomates, a cebola, o alho, a azeitona, a salsinha e o sal até que fique homogêneo.
  2. Espalhe a mistura sobre o plástico filme.
  3. Em seguida, cubra-a com as fatias de queijo de sua preferência e presunto ou outro defumado de sua preferência. Enrole a massa e coloque-a em uma assadeira untada.
  4. Retire o plástico e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos.

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