Name: Bolo alemão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo americano de cerveja; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de açúcar; 10 cravos da índia (moídos); 1 punhado de frutas cristalizadas; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos

Bolo alemão

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Ida Guilhermina Bormann Navarro

Ingredientes (10 porções)

1 copo americano de cerveja
4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
10 cravos da índia (moídos)
1 punhado de frutas cristalizadas
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar.
2
Bata muito bem, junte a cerveja, o cravo, as frutas cristalizadas e junte a farinha de trigo aos poucos, por último acrescente o fermento em pó.
3
Unta - se uma forma com bastante manteiga ou margarina e enfarinha a mesma, jogue a massa.
4
Leve ao forno pré-aquecido.