Receita de Bacalhau com grão-de-bico (salada fria), enviada por david rosset - TudoGostoso

Name: Bacalhau com grão-de-bico (salada fria)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau desfiado e demolhado; 300 gramas de grão de bico; 1 ramo de salsa picada; 3 ovos cozidos picados; 1 ramo de cebolinha picada; 1 cebola média picadinha; Pimenta-do-reino branca a gosto; 200 g de azeitonas pretas picadas; Azeite de qualidade (200 ml); 2 dentes de alho bem picados ou socados

Descubra a receita de Bacalhau com grão-de-bico (salada fria) para fazer em 30 minutos. Deixe o grão-de-bico de molho em água fria de um dia para o outro, leve o bacalhau desfiado e dessalgado para ferver por 10 minutos. Retire e deixe escorrer bem até esfriar. Reserve a água da fervura do bacalhau e leve o grão-de-bico para cozinhar nesta água, em

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

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