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Bobó de frango
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Bobó de frango
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Bobó de frangoBobó de frango@ Jaqueline Campos
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Bobó de frango
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Por Jaqueline Campos

Ingredientes (30 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca
  • leite2 litros de leite
  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • milho6 espigas de milho verde
  • cebola1 cebola
  • tomate6 tomates
  • palmito1 vidro de palmito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a mandioca e bata com o leite no liquidificador.

  2. 2

    Corte o milho verde,corte o frango em cubos.

  3. 3

    Refogue numa panela com oleo alho.cebola batidinha, o tomate cortado sem pele, o frango, o milho.

  4. 4

    Deixe cozinhar um poco a despeja a mandioca batida com o leite, deixe no fogo baixo, por último coloque o palmito cortadinho.

  5. 5

    Para servir junte o creme de leite.

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