40min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher das de sobremesa de alho amassado
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2 xícaras das de chá de cebola cortada em cubinhos ou a gosto
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1 colher das de café de pimenta dedo de moça
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6 tomates tipo italiano, sem pele e cortados em gomos
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1 sache de caldo de peixe em pó
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1 xícara das de chá de azeitonas pretas fatiadas
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Cheiro verde fresco cortado a gosto
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6 ovos cozidos cortados a gosto (opcional)
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Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite o alho. Acrescente a cebola, a pimenta e refogue.
- 2
Junte os tomates, o caldo de peixe em pó, as azeitonas e deixe cozinhar por 8 minutos após inicio da fervura. Junte o bacalhau, o cheiro verde, os ovos, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Misture o molho com a massa, regue com azeite extra virgem a gosto.
- 4
Sirva quente ou fria.
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