1h
Por Arian Dialectaquiz Santos
Ingredientes (25 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em tira compridas de cerca de 1 cm de espessura.
- 2
Coloque em vasilha e jogue o sal por cima, deixe descansar por 30 minutinhos.
- 3
Enquanto isso corte as nozes e o pimentão, preaquecendo o forno na temperatura mínima.
- 4
Tire a berinjela da vasilha, acrescente o pimentão e leve ao forno em uma forma untada com o óleo.
- 5
Deixe no forno por 30 minutos a 1 hora.
- 6
Tire acrescente o azeite, as nozes e o pimentão picado.
- 7
Leve à geladeira, deixe esfriar e tenha um ótimo acompanhamento para suas refeições e lanches.
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