1h 15min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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Meio quilo de batatas em rodelas finas
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1 tablete de Caldo MAGGI® de Galinha
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Meia xícara (chá) de ervilhas
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Meia xícara (chá) de uvas passas pretas
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Meia xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos
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Meio pimentão verde em cubos
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1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem levemente macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver. Retire do fogo e dissolva o Caldo MAGGI esfarelado. Misture as ervilhas, as uvas passas, a cenoura e o pimentão. Reserve. Distribua metade das batatas em um refratário quadrado (22 x 22 cm) untado. Cubra com metade do Creme de Leite e o queijo prato. Coloque o restante das batatas e finalize com o Creme de Leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva.
Informações adicionais
Créditos: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira
