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Estrogonofe rápido
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J
Por Joana

Ingredientes (3 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • cebola350 g cebola
  • alho2 dentes de alho
  • extrato de tomate4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • mostarda2 colheres de sopa de mostarda
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola e pique o alho e leve ao fogo para dourar.

  2. 2

    Acrescente o frango a essa mistura de cebola e alho e deixe-o refogando.

  3. 3

    Depois acrescente água e os outros ingredientes, exceto o milho verde e o creme de leite.

  4. 4

    Deixe no fogo por mais ou menos 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.

  5. 5

    Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o milho verde. Acompanha arroz branco e batata palha.

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