Name: Pizza Caseira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 copos de farinha de trigo; 1 copo de óleo de seja; 1 tablete de fermento fresco; 1 ovo; 1 copo de leite; 1/2 copo de água; 1 pitada de sal (a gosto); 1 pitada de açúcar

@ Paulo Rufino

@ Daiane

@ Priscila Stankowski

@ Sara Araujo

@ Daiane

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Por Paulo Rufino

Ingredientes (16 porções)

4 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo de seja
1 tablete de fermento fresco
1 ovo
1 copo de leite
1/2 copo de água
1 pitada de sal (a gosto)
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha adicione todos os ingredientes, amassando até soltar das mãos.
2
Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato. Untar o tabuleiro com fina camada de óleo e esticar a massa no mesmo.
3
Cobrir com o recheio: o recheio fica à critério: mussarela, presunto, calabresa, alho torrado, portuguesa (presunto, queijo, cebola, tomate, pimentão, ovo cozido, azeitonas), atum etc. Levar ao forno por 30 minutos.
4
Porção para duas formas de 30 cm de diâmetro.