10min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de fígado em bife
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os bifes de figado em tirinhas.
- 2
Coloque num recipiente e adicione os dentes de alho picados.
- 3
Metade da cebola picada, sal a gosto, cebolinha picada, cheiro verde picado, misture tudo no recipiente junto com as tirinhas de fígado.
- 4
Deixe descansar por 15 minutos.
- 5
Depois pegue uma frigideira grande e coloque o azeite.
- 6
Quando estiver quente coloque os tomates picados e a outra metade da cebola picada, quando começar a dourar coloque as tirinhas de fígado e tampe por alguns minutos, mexa tudo.
