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Coxinha de frango muito fácil
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Por Jéssica

Ingredientes (35 porções)

  • água2 xícaras de água
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • peito de frango300 g de peito de frango
  • caldo de legumes1 caldo knorr
  • Corante, sal, cebola, milho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo a água, manteiga, caldo de knor, corante (tudo junto).

  2. 2

    Quando ferver a água coloque o trigo, mexa bem até soltar do fundo da panela.

  3. 3

    Prepare o frango em um pouco de óleo quente, coloque a cebola, corante, tempero e o milho (a gosto).

  4. 4

    Ao esfriar a massa, faça as coxinhas colocando o recheio dentro. Frite-as na gordura bem quente, antes passe-as na farinha de rosca com um pouco de leite.

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